유모례 된장은 국내 콩 1위 생산지역에서 수확한 국산 콩으로 만들어졌습니다. 전통적인 항아리에서 3년 이상 자연 숙성된 이 된장은 직접 생산자가 현지에서 직배송하여 신선함을 유지합니다.
유모례 된장의 제조 과정
유모례 된장은 고품질 콩을 선별하고, 항아리에 담아 통풍이 잘 되는 곳에서 자연 건조한 후, 황토 발효실에서 발효 과정을 거칩니다. 이 과정에서 풍부한 미생물 활동이 아미노산을 형성하고, 곰팡이가 발효 과정을 완성합니다. 최종적으로 5년 이상 숙성된 된장과 간장이 조화를 이루어 제품의 깊고 풍부한 맛을 만들어냅니다.
고객 리뷰에 대한 반응
유모례 된장은 고객들로부터 매우 긍정적인 평가를 받고 있습니다. 특히, 된장찌개와 청국장을 좋아하는 사람들 사이에서 맛있음과 품질에 대한 높은 만족도를 보입니다. 국산 콩과 전통적인 제조 방식을 채택하여, 보다 깊은 맛을 제공한다는 점이 인정받고 있습니다.
자주 묻는 질문
유모례 된장을 어떻게 보관해야 하나요?
유모례 된장은 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장보관이 필요하지 않으나 개봉 후에는 냉장 보관을 권장합니다.
유모례 된장의 유통기한은 얼마나 되나요?
유모례 된장은 제조일로부터 1년 이상의 유통기한을 보장합니다. 개봉 후에는 빠른 시일 내에 섭취하는 것이 좋습니다.
유모례 된장을 사용하여 만들 수 있는 요리는 무엇이 있나요?
유모례 된장은 된장찌개뿐만 아니라, 청국장, 장조림 등 다양한 전통 한식 요리에 사용할 수 있습니다. 각종 국물 요리에 깊은 맛을 더해줍니다.
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