꽃게의 고향 연평도에서 온 최고의 밥반찬, 간장게장을 소개합니다. 본 포스팅에서는 제품의 특장점, 사용 후기를 통해 이 제품의 매력을 살펴보겠습니다.
연평도 꽃게의 특별함
연평도와 소연평도 주변의 연평어장은 게살이 단단하고 맛이 단것이 특징입니다. 이 지역은 수심이 얕고 물살이 빨라 게가 살기 좋은 환경을 제공합니다. 이로 인해 연평도 꽃게는 단단한 게살과 풍부한 맛을 자랑합니다.
간장게장의 맛과 보관법
간장게장은 신선한 맛으로 숙성 3-4일차가 적절하며, 5-6일차에는 진한 간장 맛을 즐길 수 있습니다. 오래 보관할 경우 간장과 게를 분리하여 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 간장은 계란밥이나 양파장아찌 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
제품 상세 정보
다음 표는 제품의 상세 정보를 정리한 것입니다.
| 제품명 | 위대한 암꽃게장 |
|---|---|
| 식품유형 | 절임식품 |
| 원산지 | 국내산 (연평도) |
| 보관방법 | 냉동보관 (-18°C 이하) |
| 유통기한 | 개봉 후 즉시 섭취 또는 냉장 5일 |
| 원재료명 | 꽃게 30%, 소스 70% |
자주 묻는 질문
배송 중 게장이 녹았는데, 먹어도 되나요?
냉동 상태로 배송되지만, 100% 냉동 상태로 도착하기는 어렵습니다. 슬러시 상태일 경우 냉장고에서 1-2일 해동 후 섭취하시면 됩니다.
게딱지를 열어보니 알이 없어요.
알이 없는 개체도 간혹 있을 수 있습니다. 하지만 몸통 중량으로 주문한 중량을 채워드립니다.
게장의 맛이 너무 짜요.
간장게장은 숙성 시간이 길어질수록 간이 많이 배어서 짜질 수 있습니다. 수령 후 4일 이내 섭취를 권장합니다.
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